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    稍稍估计下火候，大概需要半个时辰才行烤熟。

    “已经烤上了啊，天青。”

    “对，彭姨你终于来了，来，您老来翻转就行，火候你看着办，如果不变的话半个时辰后就可以吃了。”

    “嗯，我来吗？”

    “没错，或者。。。颖儿。”

    东方颖停下切蒜，闻声赶来。

    “颖儿你来转吧，半个时辰后差不多就能拿出来吃了。”

    “哦，好。”

    东方颖盯着眼前的烤炉打量许久，研究了下才接手过来。

    “彭姨，刚刚最后我只抹上了层香油，具体配方的话肯定不是固定的，日后您老研究研究说不定能出现更好吃的口味。”

    “海灵盐，葱姜蒜八角，辣椒面花椒香油，还有个蜂蜜对吗？”

    王天青木然点头，有种辛辛苦苦几十年一朝回到解放前的感觉。

    这。这就是配方被人学会的感觉嘛，心真的会痛。

    “不错，海灵盐是必不可少的，葱姜蒜八角万搭，辣椒面和花椒看个人喜好，蜂蜜也是。”

    “其它调味料得研究下具体配比，慢慢来总能试验出最好吃的烤全羊来。”

    美妇若有所思微微点头，身为“烹饪小能手”的她也深知这个道理。

    萝卜青菜各有所爱，酸甜苦辣人间百态。

    同一种口味都能出现分歧，更何况是调味这种技术活。

    重口，清淡口，喜辣，不喜辣，色香味也需要侧重点。

    何谓美食，首先总得能让人提起进食的欲望吧，丑得不堪入口，跟被判死刑相差不多。

    其次香也非常关键，一道好看的食物没有香气也显得很不真实，很难勾起馋虫，二者相辅相成不可或缺。

    味虽为美食的关键却只能排在第三，因为有些食材本身的味道就足够惊艳。

    香油混合着蜂蜜的香甜随着炭火灼烧愈发迷人，让王天青忍不住咽了咽口水。

    得加快速度了，烧烤也需要加把劲。

    蒜蓉辣椒酱已经弄好了俩锅，还得加点肉末翻炒下才行。

    “彭姨咱们先去弄蒜蓉茄子，蒜蓉辣椒酱已经准备好了。”
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