第三百八十三章 烤肉-《女帝的传奇相公》


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    抓起一根铁签,按照一块青椒一块牛肉的顺序重复六次,堪堪串好一尺长的铁签,接着又弄了根删减版的。

    半尺长的铁签少掉一半有理有据,况且铁签原本就所剩不多了。

    “彭姨帮忙串一起,像这样就可以。”

    美妇一早便注视着王天青的一举一动,闻言立马出手解决起这等小事。

    牛肉块,青椒块,五花肉片,三者皆飞舞于半空之中。

    铁签腾空而起“打下”不少漂浮物,可惜直到耗尽全部也还没串完一半。

    “彭姨,放上空的俩个烤架,我来烤。”

    美妇点点头表示知道,一串串肉串入雏鸟归巢般落在烤架之上。

    王天青抓起刷子连忙给烤架和肉串刷上香油,顺带加大火势准备加快速度。

    烤牛肉串和五花肉可以这样做,不像牛扒和素菜得非常注意火候。

    铁签上的温度可不低,因此他还得耗费真元附着在手掌上。

    牛肉串没过十来个呼吸便要翻面,五花肉则可以推迟些。

    前者上面有青椒块,烤太久容易影响口感。

    牛肉就不要那么快烤黑掉,况且焦一点的牛肉也好吃。。。

    果木的清香完全被肉香掩盖,油脂滴落木炭上溅起火星。

    五花肉片缩水了不少,经过王天青专业的判断绝对好吃。

    自己的处理手法相当超前,起源大陆对于腌制来说还很陌生。

    导致做出来的东西不是很入味,若非食材真的顶,绝对没多少人吃得下去,毕竟又不是吃不起东西。

    蓝星记忆中古代有旱灾,有水灾,经常性饭都吃不饱,对食物很是看着。

    起源大陆完全不同,出去狩猎一圈,即使狩猎不到野兽,采集点野菜果子还是很容易的。

    有水源的地方更棒,不管是河鲜还是海味都能满足许多让人的需求。

    烤好的肉串被摆上铁盘,王天青绕到美妇身后观察起烤脑花。

    沸腾的汁水咕噜噜冒着泡,火候差不多可以了。。

    “彭姨加点葱花和香菜,差不多可以了。”

    美妇看着王天青手指的方向点点头,取出一把葱花和香菜撒在上面,顺手加了点蒜蓉辣椒酱,才忽然反应起一件事。

      


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